Pied de Mouton

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Le pied de mouton est un champignon savoureux mais doux. Il s'harmonise parfaitement avec toutes les volailles et viande blanche. Essayez le réhydrater dans le vin blanc, vous serez surpris!

Les champignons forestiers de nos forêts Québecoise ajouteront énormement de saveur à vos mets. Essayez nos différentes sortes et découvrez vos préférences

Réhydratation

Trempez dans l'eau tiède 20 à 30 min. et ajoutez a votre recette. Gardez l'eau de trempage pour les sauces.

The hedgehog is a very tasteful but soft mushroom.It harmonizes perfectly with all poultry and white meat. Try rehydrate in white wine, you'll be surprised!

The wild mushrooms of our Québec's forests will add a lot of flavor to your meals. Try our different kind and discover your preferences

Rehydration

Soak in warm water 20-30 min. and add to your recipe. Keep the soaking water for sauces.